ワインのパーカーポイントとは何か?採点基準をわかりやすく解説

ワイン愛好家ならワインの出来を評価するパーカーポイントを聞いたことはありませんか?

パーカーポイントで高得点を獲得すると、どんなに無名なワインでもたちまち注目を集めるワインへと生まれ変わり、ワインの価値も一気に増します。

「一体、なんのポイント?」
「誰が採点している?」

今回はそんな疑問を解消すべく、ワインの「パーカーポイント」について取り上げ、「パーカーポイントとは何か」、「採点基準」や「高得点ワイン」を紹介していきます。

パーカーポイントとは?


パーカーポイントとは、アメリカのワイン評論家「ロバート・パーカーJr.氏(通称ロバート・パーカー)」によって考案されたワイン評価システム。ロバート・パーカーがワインをテイスティングし、採点するポイントのことを「パーカーポイント」と指します。

まだワイン業界の癒着が多かった時代に、ロバート・パーカー自身が創刊した「ワインアドヴォケイト誌」に100点満点式の採点方法を取り入れ、品質を数値化し、消費者にわかりやすくしたものです。

公正かつ公平な採点方法を用いているため、もっとも信頼できるワイン評価法として現在はワインを総合的に評価する指標となっています。

ロバート・パーカーとはどんな人物?


パーカーポイントを考案したロバート・パーカーとは、「神の舌を持つ男」と称されたワイン業界の重鎮です。

元々は弁護士を務めていたが、本当に価値あるワインを消費者に届けたい思いで「ワイン・アドヴォケイト誌」の前身となる「ボルティモア・ワシントンワイン・アドヴォケイト」を創刊したのです。

創業当時からいわゆる広告となるスポンサーを一切付けずに、読者からの購読料のみで出版費用を捻出しています。スポンサーのことを考慮しなくていいというメリットがあることから、ロバート・パーカーはワインに対する評価が率直に語られています。

こうして、公平性が保った「ワイン・アドヴォケイト誌」は次第にワイン愛好家から厚い信頼を得るようになっていきます。はじめは500部だった発刊が2012年には購読者数5万人を突破し、今もなお愛読者を増やし続けています。

パーカーポイントの影響力


パーカーポイントの評価において、採点結果次第でワインの価格が大きく左右することもあるのです。

例えば世界的に有名ワインが低評価ともなれば、その年のワインは売り行きが鈍くなり、価格も下落してしまいます。

反対に高評価を獲得できれば、無名ワインでも一躍有名ワインと並びに注目されるようになります。中には売り切れが続出したり、一夜にして価格が高騰したりするワインもあるのです。

このように、パーカーポイントはワイン業界において多大な影響力を与える存在として知られています。

採点方法|基準となるものは?


ロバート・パーカーが採点するワインということなのですが、どのような基準を設けて採点を行っているのか見ていきましょう。

はじめに、テイスティングされる全てのワインには基礎点として50点が付与されます。それから以下4つの基準を軸に、加点方式でポイントを加算します。

■外見と色合い:1~5点
■アロマ(原料ブドウの香り)とブーケ(熟成香):1~15点
■味わいと余韻の長さ:20点
■総合な品質、または熟成の潜在能力・若いワインの伸びしろ:1~10点

これらの項目を最高点で獲得できれば、100点満点となります。

点数による格付けの目安


パーカーポイントでは点数によって、ワインを5段階のものに格付けしています。

100~96点 Extraordinary 格別
深遠で複雑な個性があり、その品種で作られる古典的なワインに期待されるあらゆる属性を見せている。これほどのワインであれば、特別な努力を払ってでも探し、購入し、飲む価値があると思う。
95~90点 Outstanding 傑出
格別の複雑さと個性がある、素晴らしいワインだと思う。
89~80点 Above Average to Excellent かろうじて並以上から優良
程度は様々ながら質の良さや味わい、個性を見せており、気になるような欠陥はない。
79~70点 Average
見るべきものはほとんどないが、作りは健全。早い話が単刀直入で無味乾燥なワイン。
69~60点 Below Average 並以下
気になる欠陥があり、酸やタンニンが過剰だったり、味わいが欠如していたり、ひょっとすると不潔な香りや味わいがあるかもしれない。

全体的に85点以上が良いワインとされ、ワイン通の間では85点を目安にしている方が多い傾向にあります。

銘柄紹介


これまでパーカーポイントで高得点を叩き出したワインは多数あります。今回は高得点の銘柄からとりわけおすすめな銘柄をいくつかピックアップして紹介します。

パーカーポイント100点

価格のふれ幅が大きく、4万円台から数十万円のワインまであります。

シャトー・マルゴー 2000

ボルドーの女王と並びに称されるメドック格付け第1級シャトー・マルゴーが手掛ける赤ワイン。5大シャトーの中でも女性らしく、繊細でエレガントな味わいが特徴です。

パーカーポイント100点ということで、アロマや味わい、色合いも申し分ない満足度の高いワインです。

ビーフシチューやラムの香草焼きなどの肉料理との相性が抜群で、記念日のディナーや特別な日に最適なワインとなること間違いなしでしょう。

商品データ
産地:フランス・ボルドー
ブドウ品種:カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロ/カベルネ・フラン/プティ・ヴェルド
タイプ:フルボディ

シャトー・ポンテ・カネ 2009

フランス・ボルドーの革新的なシャトーとして知られるシャトー・ポンテ・カネが手掛ける赤ワイン。

格付け第5級でありながらも、近年は1級に迫る高評価を獲得するなど、まだまだ成長の余地が十分にあるシャトーとして注目されています。

果実の凝縮感があり、調和の取れたタンニンとエレガントな味わいが特徴。ポーカーポイント100点商品の中でも比較的にお手頃な価格で購入できるワインです。

お肉のグリルや伝統的なフランス料理との相性が良く、フランス料理好きな方にぴったりなワインです。

商品データ
産地:フランス・ボルドー
ブドウ品種:カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロ/カベルネ・フラン/プティ・ヴェルド
タイプ:フルボディ

シャプティエ エルミタージュ・ブラン・ル・メアル 2010

ワイン・アドヴォケイト誌で100点満点を40回以上も獲得する「ミシェル・シャプティエ」が手掛ける白ワインです。

テロワールの個性や微妙なニュアンスを重視する製法で、毎年同じ味わいとなるワインは1つとありません。

アタックが強く、繊細でエキゾチックなフレッシュさが楽しめるだけでなく、深煎りアーモンドのような風味が堪能できるワインとなっています。

商品データ
産地:フランス コート・デュ・ローヌ
ブドウ品種:マルサンヌ
タイプ:辛口

パーカーポイント90点以上

100点と比べると価格は落ち着く傾向にあります。

オーパス・ワン 2016

アメリカ・カリフォルニアを代表するワイナリー「オーパス・ワイン」が手掛ける2016年ヴィンテージの赤ワイン。

パーカーポイントにおいて、これまで何度も高得点を獲得してきたオーパス・ワンの中でも歴代最高得点98を叩き出したヴィンテージです。

豊満で、果実感たっぷりな味わいに、野いちごやブラックベリーのアロマが特徴。きめ細かいタンニンと余韻が享受できる至高な赤ワインとなっています。

商品データ
産地:アメリカ・カリフォルニア
ブドウ品種:カベルネ・ソーヴィニョン/プティ・ヴェルド/メルロー/カベルネ・フラン/マルベック
タイプ:フルボディ

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シャトー・レイモン・ラフォン 2009

パーカーポイント93点獲得したシャトー・レイモン・ラフォンが手掛ける貴腐ワイン。ノーベル賞受賞晩餐会のデザートワインとしても振る舞われる華々しい経歴を持ちます。

1本の葡萄樹からグラス1杯分のワインしか収穫しないため、生産するワインはわずかな量のみで、非常に希少価値が高いワインとなります。

グレープフルーツやパイナップルといった南国フルーツのアロマが魅力的。女性の方や非日常的な贅沢さを味わいたい方にぴったりです。

商品データ
産地:フランス・ボルドー
ブドウ品種:ソーヴィニヨン
タイプ:甘口

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イルポッジョーネ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ 2014

パーカーポイントでは94点と絶賛された、イタリア・バローロと並びに注目されるブルネッロ・ディ・モンタルチーノが手掛ける赤ワイン。

熟成にも耐えうる仕上がりで、アルコール感に加え、コクとタンニンも多く感じられるのが特徴。フレーバーは華やかな花束のような咲き、複雑に絡み合う味わいを堪能できます。

洋食はもちろんのこと、肉じゃがや鶏手羽の煮込み、焼鳥など、醤油風味の和食ともマリアージュしやすいです!

高得点でありながらも比較的にお手頃な価格帯で購入できるので、ワイン初心者にもおすすめです。

商品データ
産地:イタリア・トスカーナ
ブドウ品種:サンジョヴェーゼ
タイプ:フルボディ

シャトー・ラ・ラギューヌ 2014

フランス・ボルドーの第3級メドック格付けにシャトー・ラ・ラギューヌが手掛ける赤ワイン。

パーカーポイントでは92点を獲得し、ブラックベリーのような表現豊かなフレーバーと上品なタンニンが特徴。また、フレッシュな果実感とミネラルのバランスが良く、調和のとれた味わいに仕上げられています。

グラタン、チーズ、肉のグリルとの相性が良いので、乳製品や肉料理とマリアージュするのをおすすめ!

商品データ
産地:フランス・ボルドー
ブドウ品種:カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロ/プティ・ヴェルド
タイプ:フルボディ

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まとめ

今回はワインのポーカーポイントについて紹介しました。

パーカーポイントにかかれば、無名なワインでも一躍スポットライトを浴びるとなります。製造者からしてみれば、まさにシンデレラストーリーのような採点システムですね。

ワインを飲む際にぜひパーカーポイントについても注目してみてはいかがでしょうか。