雑学・豆知識
「高峰 譲吉」の麹ウイスキーの特徴や歴史、味わいを解説
ジャパニーズウイスキーの始まりといえば、ニッカウヰスキーの創業者、竹鶴政孝氏を想像する人も多いでしょう。 しかし竹鶴氏がスコット...
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子供から大人まで幅広い世代に愛されるフライドポテト。居酒屋でも定番で、お酒のおつまみに食べる人も多いのではないでしょうか。 そん...
カニは日本の冬を代表する食材です。日本人は「世界で最もカニを食べる民族」とも言われています。 年末年始は海産物が多く出回るので、...
料理と「お酒」は切り離せない関係です。それは、食べるときにも、作るときにも。例えば、和食なら「料理酒」と「みりん」は欠かせないで...
日本でもハンバーガーを食べる文化が根付いています。 人気チェーンも多数あり、日常的にハンバーガーを食べる人も多いのではないでしょ...
中国で最もポピュラーな蒸留酒のひとつで白酒(バイチュウ)というお酒があります。お土産で頂いたという方も多いのではないでしょうか?...
「本格焼酎」というワードを聞いたとき、芋、米、麦焼酎などのメジャーな焼酎を思い浮かべることでしょう。しかし、世の中にはさまざまな...
鮭は日本人に馴染み深い魚のひとつです。焼き鮭やフライ、ホイル焼きまで、食卓には欠かせません。 そして秋になると「秋鮭」が出回りま...
毎日宅飲みをしている方には、業務用のお酒がおすすめです。 しかし、容量の多い業務用だと「値段が高そう」「飲み切れる自信がない」な...
納豆は日本人に愛されるソウルフードです。 ご飯に合うだけでなく、納豆オムレツや納豆パスタなど、アレンジレシピも豊富。 そんな納豆...