ペアリング
ラム肉に合うお酒とは?10種類のお酒で徹底検証してみた
北海道でよく食べられているラム肉。牛肉や豚肉、鶏肉ほどメジャーではありませんが、その栄養素の高さから近年注目を集めています。 ま...
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お酒が苦手な方や妊娠中の方はもちろん、アルコールと健康の関係を気にされる方に特におすすめしたいのが「ノンアルコールシャンパン」で...
ワイン新興国の中でも計り知れないポテンシャルを持つ日本。近年は国際市場でも盤石な地を築き、日本産ワインは世界のワイン愛好家からも...
日本でも人気の中華料理。お店だけでなく、一般家庭でもよく作られています。 特にエビチリは、日本人が好きな中華ランキング上位にくる...
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今や日本の国民食となっているカレー。スーパーには多種多様なカレー粉が並び、飲食店でも定番メニューとなっています。 最近はバーや居...
ハイボールと聞くと、ウイスキーと炭酸水を割ったカクテルを多くの方は連想するでしょう。しかし近年、焼酎を炭酸水で割った「焼酎ハイボ...
ワイン用語において、ブドウの栽培から醸造、熟成、瓶詰めまで自力で行う小規模ワインメーカーは「ドメーヌ」と言われます。 主にフラン...
定番のおやつとして人気のプリン。老若男女問わず愛されているスイーツです。 日本人に馴染み深い食べ物ですが、どんなお酒に合うのか気...
お酒を飲んだ時に、下痢や、腹痛になることはありませんか? すぐに悪くなったり、飲んだ次の日に下痢になったりと人によって症状はさま...