マナー・基礎知識
単式、連続式?ウイスキーを学ぶならおさえておきたい蒸留方法とは
ウイスキーに興味がある方なら、単式蒸留、連続式蒸留という言葉を聞いたことがあるかもしれません。この2つは、ウイスキーやジン、焼酎...
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ビールと見た目が瓜二つのホッピー。 筆者は恥ずかしながら、長い間ホッピーはビールの銘柄だと思っていました…。 いい歳になってやっ...
ワインの製法には、「基本」はあるものの、作り手の考えや願いや信念も現れてきます。今回はそんな風に作られたものの一つである「ビオワ...
サッポロビールは、「サッポロキレートレモンサワー」ブランドより「サッポロ キレートレモンサワー DRY Sparkling」を4...
パーティーやお祝い事の席では、シャンパンを飲むこともありますよね。ほのかに甘みがあって、さっぱりとしたシャンパンですが、カロリー...
ウイスキーには「ヴァッティング」と「ブレンディング」という用語があります。 聞いたことはあるけれど、実は詳しくは知らないという人...
みなさんは「日本三大酒処(さけどころ)」をご存知ですか? 日本にはさまざまな「日本三大〇〇」がありますが、日本酒にも三大酒処があ...