雑学･豆知識
まだ使っていない！？話題の酒粕の美容効果とおすすめ酒粕美容パックを紹介
近頃、美容愛好家の間で酒粕美容化粧品が話題となっているのを聞いたことはありませんか？ 天然由来のものだからお肌に優しく使用できる...
- 日本酒のコラム
雑学･豆知識
楽器正宗！？どんな日本酒なのか知っていますか？
日本酒では変わったネーミングの銘柄が多く販売されています。その中でも日本酒「楽器正宗」を聞いたことありませんか？ 着物を召した女...
マナー・基礎知識
杜氏とはどんな仕事？日本酒造り組織や役割について詳しく紹介
事業を経営するにあたって欠かせない存在である重役。会社における最高経営責任者はCEOと呼ばれますが、日本酒造りにおける最高指揮官...
雑学･豆知識
日本一の生産量！？灘のお酒の魅力について
日本一の日本酒生産量を誇る県はどこだか分かりますか？ 答えは兵庫県！兵庫県では灘、播磨、但馬の3ヶ所でお酒造りが盛んに行われてい...
マナー・基礎知識
日本酒の基礎知識！にごり酒の味わいや飲み方について紹介
みなさんは「日本酒」というワードを耳にしたときに、濁りのない透明なお酒をイメージするかと思います。 しかし日本酒の中には濁りがあ...
雑学･豆知識
日本酒「醸し人九平次」の魅力が丸わかり！商品特徴や製造元、おすすめ商...
日本酒なのに、ワインのように楽しめる日本酒「醸し人九平次」を聞いたことはありませんか？ 「どんな日本酒？」 「どこが造っている？...
雑学･豆知識
無濾過生原酒の先駆者 飛露喜とは？
日本酒の種類は数あれど、幻の日本酒と言われる銘柄はそう多くはありません。ブランド「飛露喜」もまた数少ない幻の日本酒のひとつで、マ...
マナー・基礎知識
「麹」の白・黒・黄って何が違う？
梅雨時や湿度の高いお風呂場などにどうしても出てきてしまうのが「カビ」。何かと敬遠されるカビですが、実はお酒を造る上で重要な役割を...
雑学･豆知識
不動の人気を誇る日本酒「獺祭」とは？特徴や製造元、商品の種類を紹介
近年日本酒ブームが加速し、あらゆるところで見かける機会も増えたのではないでしょうか？ 特に獺祭に関しては、高品質なのにお手頃な価...
雑学･豆知識
ファンに愛され続ける日本酒界のアイドル「新政」とは？人気の秘密を徹底解剖
今、日本酒界隈で「新政」が大きな話題となっていること知っていますか？ 一部熱狂的なファンを中心に人気を集め、一度出会ってしまった...