
雑学・豆知識
酸っぱいビール?サワーエールがこれから注目!?
みなさんはサワーエールとは何かご存知でしょうか? 「酸っぱいビール」と直訳されますが、酸っぱいビールの味を想像できる方はあまりい...
みなさんはサワーエールとは何かご存知でしょうか? 「酸っぱいビール」と直訳されますが、酸っぱいビールの味を想像できる方はあまりい...
技術革新と法改正が手伝って、全国的で小規模のビール醸造所が見られるようになりましたね。またスーパー、コンビニ、ドラッグストア、レ...
みなさんは白ビールと黒ビールの違いについてご存知でしょうか?パッと見て色が違うことは一目瞭然だと思います。しかし何故ビールの色が...
大人になっていくにつれて、心なしかビール派の人口が増えてきたように思います。筆者が出会ってきた多くのビールラバーたちはみんな口を...
うだるような暑さの日や、一仕事終えたときなどはキンキンに冷えたビールが飲みたくなってしまいます。みなさんは日頃どんなビールを選ん...
小規模生産で個性的な銘柄が豊富なクラフトビール。日本でも醸造所が増え、全国各地でクラフトビール造りが盛んになってきました。 みな...
日本でも人気が高まっているクラフトビール。最近はスーパーのビールコーナーでも、よく見かけるようになりました。 クラフトビールはラ...
ドイツは「ビール大国」と言われるほど、ビールが飲まれる国です。ドイツで「ビールとソーセージで一杯やりたい」と妄想が膨らみますよね...
現在クラフトビール市場が広がり、「エールビール」という言葉も浸透してきました。 世間でも浸透してきた「よなよなエール」は、スーパ...
皆さんはビールが好きですか? しかしビールは特有の苦味や香りがあるため、人によっては苦手という人もいるでしょう。 「ビールは苦い...