雑学･豆知識
時代はノンアルコール？noloワインの世界的な潮流とは？
ワイン生産の盛んなアメリカでは「Noloワイン」と呼ばれるワインジャンルが誕生し、人気になっています。 ノンアルコール、または低...
- ワインのコラム
雑学･豆知識
食欲の秋！食材別に相性の良いワインを知って秋の味覚を楽しもう！
秋になると、美味しい食べ物がたくさん出回ります。「食欲の秋」ともいわれますが、なぜ食欲が湧いてくるのでしょうか？ それは気温が関...
雑学･豆知識
ドメーヌ ミエ・イケノとは？こだわりや特徴を徹底解説！
ワイン新興国の中でも計り知れないポテンシャルを持つ日本。近年は国際市場でも盤石な地を築き、日本産ワインは世界のワイン愛好家からも...
雑学･豆知識
コルクを抜かない？「CORAVIN（コラヴァン）」とは？こだわる人のワインツ...
自宅でワインを飲む際は、早めに飲み切らなければなりません。 「少量ずついろんな銘柄を飲みたい」 「熟成中のワインを少しだけ飲んで...
雑学･豆知識
世界一のレストランも惚れた「ドメーヌタカヒコ」とは？畑やおすすめの商...
ワイン用語において、ブドウの栽培から醸造、熟成、瓶詰めまで自力で行う小規模ワインメーカーは「ドメーヌ」と言われます。 主にフラン...
雑学･豆知識
北海道余市のワインがアツい！5人のドメーヌを紹介！
北海道余市のお酒と聞くと、まず先に「ニッカウヰスキー余市蒸溜所」を思い浮かべる人も多いのではないでしょうか？ しかし、醸造や農作...
レビュー
ナパ最強のメルローをつくるデコイの新商品「プレミアムセルツァー」を飲...
「鴨」が書かれたエチケットに見おぼえのあるワインラバーは意外と多いかも？ 「ダックホーン・ヴィンヤーズ」という名前のブランドで、...
雑学･豆知識
【ワイン初心者にもおすすめ】泡の赤ワイン「ランブルスコ」とは？特徴や...
「ランブルスコ」とはイタリア産の赤いスパークリングワインです。本場イタリアでは定番のワインで、日本でも手軽に楽しめる銘柄ですが、...
雑学･豆知識
スパークリングワインの最強コスパ「クレマン」とは？特徴やおすすめを紹介
爽やかにのどを潤してくれるお酒としては、ビールやワインなど実にさまざまな種類があります。その中でもおすすめするのが、「クレマン」...
雑学･豆知識
開けた後の残ったワインを保管するポイントとおすすめアイテムを紹介
ワインをボトルで開けると、飲み残してしまうことがあります。 早めに飲んだ方がいいのは明白ですが、どのくらいの期間もつのか気になり...