雑学･豆知識
ワイン評価の巨頭「ワインスペクテーター」とは？歴史や評価を解説
皆様は専門誌・ワインスペクテーターをご存知でしょうか？ 直訳で「Wine Spectator」は「ワインの見物人/目撃者」といっ...
- ワインのコラム
雑学･豆知識
スパークリングワインの最強コスパ「クレマン」とは？特徴やおすすめを紹介
爽やかにのどを潤してくれるお酒としては、ビールやワインなど実にさまざまな種類があります。その中でもおすすめするのが、「クレマン」...
雑学･豆知識
開けた後の残ったワインを保管するポイントとおすすめアイテムを紹介
ワインをボトルで開けると、飲み残してしまうことがあります。 早めに飲んだ方がいいのは明白ですが、どのくらいの期間もつのか気になり...
雑学･豆知識
何が違うの？意外と知らないワインオープナーの選び方
ワインを開栓するのに必要なワインオープナー。家飲みを楽しむために欠かせないアイテムです。 しかし、ひと口にワインオープナーといっ...
雑学･豆知識
新ジャンル「新緯度帯」のタイワインはどんな味わい？歴史や産地、おすす...
ワインの産地と言えば、旧世界ワインのヨーロッパをはじめ、新世界ワインのアメリカやチリ、オーストラリアが代表的です。 しかし近年、...
マナー・基礎知識
お酒と食事をより楽しむ「ペアリング」とは？基本やコツを解説
お酒と料理を合わせる時に「ペアリング」という言葉を使います。 皆さんもお酒を飲むとき、合わせやすそうなおつまみを選んでいるのでは...
マナー・基礎知識
お酒の品質を決める「テロワール」とは？
ワインの味わいや香りを左右する「テロワール」。最近では、日本酒やウイスキーなど他の酒類でも使われるようにもなってきています。 な...
雑学･豆知識
モンラッシェの名門ドメーヌ・ルフレーヴの歴史とワインの特徴を解説
ピュリニィ・モンラッシェには世界最高峰の白ワインを生み出すドメーヌがあります。その名も、ルフレーヴ。ワイン愛好家なら一度は耳にし...
雑学･豆知識
崇拝的人気！ナパ・カルトワインの誕生や特徴、おすすめ銘柄を紹介！
ステータスのシンボルとして、高級ワインを所持している方も少なくありません。中でも特に、欲しくてもなかなか手に入らないと言われてい...
マナー・基礎知識
温度変化とお酒の関係とは？保存するときのポイントを解説
せっかくお酒を飲むなら美味しく飲みたいですよね？しかし、温度変化とお酒は密接に関わっており、ポイントを押さえて保存しなければ、劣...