雑学･豆知識
ワイン好きなら覚えたいブルゴーニュの人気ドメーヌ10選！
フランス・ブルゴーニュ地方はボルドーと並んで、「世界一ワインが有名な産地」として知られています。ロマネ・コンティやモンラッシェな...
- ワインのコラム
雑学･豆知識
シュール・リーとは？知っておきたいワインの豆知識
ワインは製法によって味や香り、色が変化し、様々な一面を見せてくれます。今回紹介する製法は「シュール・リー」と呼ばれ、日本を代表す...
雑学･豆知識
安さ・手軽さが魅力の缶ワインを徹底解説！コンビニでも購入できるおすす...
最近、コンビニやスーパーなどでも主力商品となりつつある「缶入りワイン」。飲み切りサイズで手軽に購入でき、徐々に人気が高まって来ま...
レビュー
珍しい国の白ワインを飲もう！ペルーの「タカマ シャルドネ」について
世界には多くのワイン名産地があります。しかしながら、ワインの産地といえば、ヨーロッパ・チリ・アメリカ・オーストラリアというイメー...
雑学･豆知識
貴腐ワインの特徴とは？詳しい作り方や人気の定番銘柄も紹介
みなさんは「貴腐ワイン」というワードをご存知ですか？文字面から察するに、何かを何らかの手法で腐らせたワインと考えるワインビギナー...
雑学･豆知識
時代はノンアルコール？noloワインの世界的な潮流とは？
ワイン生産の盛んなアメリカでは「Noloワイン」と呼ばれるワインジャンルが誕生し、人気になっています。 ノンアルコール、または低...
雑学･豆知識
ドメーヌ ミエ・イケノとは？ワインのこだわりや特徴を徹底解説！
ワイン新興国の中でも計り知れないポテンシャルを持つ日本。近年は国際市場でも盤石な地を築き、日本産ワインは世界のワイン愛好家からも...
雑学･豆知識
コルクを抜かない？「CORAVIN（コラヴァン）」とは？こだわる人のワインツ...
自宅でワインを飲む際は、早めに飲み切らなければなりません。 「少量ずついろんな銘柄を飲みたい」 「熟成中のワインを少しだけ飲んで...
雑学･豆知識
世界一のレストランも惚れた「ドメーヌタカヒコ」とは？畑やおすすめの商...
ワイン用語において、ブドウの栽培から醸造、熟成、瓶詰めまで自力で行う小規模ワインメーカーは「ドメーヌ」と言われます。 主にフラン...
雑学･豆知識
北海道余市のワインがアツい！5人のドメーヌを紹介！
北海道余市のお酒と聞くと、まず先に「ニッカウヰスキー余市蒸溜所」を思い浮かべる人も多いのではないでしょうか？ しかし、醸造や農作...