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ペアリング
海鮮惣菜とお酒の組み合わせを徹底検証!お手軽に食べられる魚介をよりお...
若者のアルコール離れが進んでいるニュースがしばしば取り上げられます。 健康的な課題やコミュニケーション文化の変化もあったりします...
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雑学・豆知識
売り切れ続出!YOSHIKIが手がける「最強」のロゼシャンパンの味わいは?ど...
12月6日(水)に発売されてから、約5,000本の初回ロットが瞬く間に完売になったX JAPANのYOSHIKIとPOMMERY...
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レビュー
海底熟成ワインの「熟成期間」が違うと味はどう変わるのか?
今回は「海底熟成ワイン ヴィンクロ エテルノ 2019」のレビューです。 しかし、一般販売されているものとは一味違います。 なん...
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雑学・豆知識
ブルゴーニュの教科書「ルイ・ジャド」のアジア輸出部長によるセミナーか...
運営するECサイトお酒の販売専門店”SAKE People” でも人気の生産者であるルイ・ジャド。ECでなくともバッ...
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雑学・豆知識
海底熟成したワインは何が違う?魅力やその難しさを解説!
お酒を熟成させて、味わいを変化させる起源は偶然がもたらすことも多いです。 ウイスキーも樽に入れて取り締まりから逃れようしたことが...