雑学･豆知識
時代はノンアルコール？noloワインの世界的な潮流とは？
ワイン生産の盛んなアメリカでは「Noloワイン」と呼ばれるワインジャンルが誕生し、人気になっています。 ノンアルコール、または低...
マナー・基礎知識
世界のお酒造りを支える職人「クーパー」って何をしてるの？
ウイスキーやブランデー、ワインの味わいを決めるのに欠かせないアイテムといえば「樽」。 専らウイスキーやブランデーを生み出すのは蒸...
ペアリング
桃に合うお酒とは？10種類のお酒で試してみた！
とろけるような食感と濃厚な甘みのある桃。ちょっと値段は張りますが、ごほうびやお土産として多くの人から愛されています。 今回そんな...
雑学･豆知識
なぜ人はお酒を飲みたくなるのか？心理や原因から飲みたい欲求をおさえる...
日常生活を送っていると、無性にお酒が飲みたいと感じることってありますよね。 なぜ人はお酒を飲みたい衝動に駆られるのでしょうか？ ...
雑学･豆知識
自宅で簡単にウイスキーを美味しくする「瞬間燻製」とは？作り方やポイン...
ウイスキーの中には、スモーキーな香りの銘柄があります。 しかし最近は、スモークガンを使ってウイスキーを燻製する「瞬間燻製」が注目...
