マナー・基礎知識
「くーす」ってどんなもの？知れば泡盛がもっと好きになる！
沖縄の地酒として定着している泡盛ですが、実は泡盛にはもうひとつの顔があることをご存知でしょうか？それは、年代物の泡盛として地元で...
- 焼酎のコラム
雑学･豆知識
明るい農村とはどんな焼酎？特徴や製造元、おすすめ商品を一挙紹介
焼酎の宝庫として名高い鹿児島県。数々の銘酒や個性派地酒を生み出してきたことは焼酎好きな方なら知っているでしょう。 その中でも少し...
雑学･豆知識
長期熟成焼酎は普通の焼酎と何が違う？特徴をわかりやすく解説
焼酎好きな方なら一度は長期熟成酒もしくは、長期貯蔵酒を目にすることもあるでしょう。飲んでみたいが、そもそも普通の焼酎とどう違うの...
雑学･豆知識
芋焼酎の王様「森伊蔵」の人気の秘密と入手方法を紹介！
鹿児島を代表する銘酒3Mの「魔王」「村尾」のほか、「森伊蔵」を聞いたことある方も多いはず。芋焼酎の中でもとりわけファンが多く、い...
雑学･豆知識
日本酒のようで実は米焼酎？熊本の銘酒「鳥飼」の魅力とは
みなさんは米焼酎を飲まれることはありますか？ 芋や麦に比べるとあまり飲まれる機会が少ないように思える米焼酎ですが、実は世界的に産...
雑学･豆知識
下町で人気を誇るキンミヤ焼酎とは？愛される魅力について紹介
みなさんはキンミヤがどんなものかをご存知ですか？ 筆者が下町の飲み屋さんでお酒を飲むとき、必ずと言っていいほど目にする「キンミヤ...
雑学･豆知識
焼酎の宝庫！宮崎県のおすすめ定番焼酎10選
焼酎の宝庫は宮崎県と言っても過言ではないほど、宮崎県には数多くの酒造が存在し、さまざまな焼酎を生み出しています。しかし、「なんと...
マナー・基礎知識
焼酎のルーツは泡盛！？焼酎の歴史を辿ってみよう
日本のお酒として、焼酎は長らく国民に親しまれてきました。今では米から芋、麦、黒糖などさまざまなジャンルと商品を生みだし、多様性を...
雑学･豆知識
芋焼酎の最高峰と呼ばれる村尾とはどんな焼酎？
焼酎造りが盛んに行われる九州地方では、地元でとれたサツマイモを原料に多くの芋焼酎が造られています。 中でも「村尾」は鹿児島を代表...
マナー・基礎知識
甲類焼酎と乙類焼酎はどこが違う？焼酎好きが覚えておきたい基礎知識
居酒屋に行くと、焼酎や酎ハイなどを注文される方は多いと思います。 しかしながら、注文した焼酎が甲類なのか乙類なのか、またベースの...