定番キムチに合うお酒は意外なアレだった！？検証して分かった意外な真実
お酒のおつまみだけでなく、ご飯のおかずとしても活躍するキムチ。 ピリッとした辛味とコクのある旨味がたまりませんよね。ビールやハイ...
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【居酒屋メニュー好き必見】定番「だし巻き卵」に合うお酒を徹底検証して...
ペアリングのお時間です。 今回は、居酒屋メニューの大定番である「だし巻き卵」。出汁文化が盛んな日本ならでは人気メニューですよね。...
【何が一番合うのか？】しめ鯖のペアリングを10種類のお酒で試してみた
居酒屋やスーパーでよく目にする「しめ鯖」。イメージでは和食なので、日本酒や焼酎と合わせるのが基本のような気もしますが、他にもある...
浅漬けに一番合うお酒とは？種類別に解説
お酒のアテに漬物を食べる人もいるかと思います。漬物はカロリーも低く、さっぱりと食べられるのが嬉しいですよね。 しかし、日本酒や焼...
焼肉に一番合うお酒とは？味、部位別に解説
焼肉は日本のソウルフードとして定着し、お酒との相性も抜群です。 焼肉は脂身の多いものから淡白なものまで、さまざまな部位があり、合...
牡蠣に合わせるのは本当に日本酒なのか？実際に試してみた
牡蠣と日本酒は鉄板の組み合わせです。しかし、日本酒以外にも牡蠣と合うお酒はあるのでしょうか？ そこで今回は、牡蠣とさまざまな種類...
チーズケーキと相性の良いお酒ってなに？10種類のお酒と実際に合わせてみた
チーズケーキと聞くと心が躍りますよね。 ケーキの中でも人気が高く、チーズケーキ専門店などもよく耳にしますし、コンビニなんかでもお...
いなり寿司は何のお酒を合わせればいいの？10種類のお酒で徹底検証！！
日本食文化の絶対的存在「寿司」。食べ物のランキングの中でも常にトップ3に入ってくるような超人気メニューですよね。 その中でも、最...
ビーフジャーキーに合うお酒とは？10種類のお酒で試してみました
スルメ、あられ、ピーナッツなど、酒のアテに欠かせない乾き物。筆者も酒のアテにはよく乾き物を用意していますが、今回のペアリングテー...
ピザに合うビールやワインをペアリング｜ピザとビールの相性には秘密があ...
世界中で愛されているピザは、カリッとした生地にトロトロのチーズが美味しいですよね。 日本でもスーパーやコンビニの冷凍ピザや宅配ピ...