ジンの香りに使われるジュニパーベリーとは？特徴や効能、おすすめのジン...
ジンを製造する際にボタニカルを使用して香り付けをします。その中でも特に使われているのがジュニパーベリーです。 最近ではレモネード...
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中国の蒸留酒「白酒」っていったいどんなお酒？特徴や歴史などを解説
中国で最もポピュラーな蒸留酒のひとつで白酒（バイチュウ）というお酒があります。お土産で頂いたという方も多いのではないでしょうか？...
グレーンウイスキーとは？味わいや飲み方、おすすめ銘柄を紹介
かつてはモルトウイスキーの脇役として見られがちであったグレーンウイスキー。近年は軽やかな味わいが注目され、ますます存在感を高めて...
今さら聞けないバーの種類やバルとの違い、注意点などを解説
バーはお酒を楽しむ場所ですが、それ以外にも新しい出会いや雰囲気を楽しむなど、大人の社交場としても利用されています。 近年では、さ...
秋の日本酒「ひやおろし」とは？特徴や飲み方を解説
秋の日本酒といえば「ひやおろし」。 日本酒は四季折々で表情をガラリと変えますが、ひやおろしはまろやかな旨味を感じる、まさに食欲の...
世界のお酒造りを支える職人「クーパー」って何をしてるの？
ウイスキーやブランデー、ワインの味わいを決めるのに欠かせないアイテムといえば「樽」。 専らウイスキーやブランデーを生み出すのは蒸...
映える「ウイスキーフロート」とは？作り方や飲み方を解説！
ウイスキーはさまざまな方法で楽しむことができます。中でも、ウイスキー好きの方にぜひチャレンジして欲しいのが「ウイスキーフロート」...
日本酒の「生酒」とは？特徴や飲み方、常温との違いを解説
日本酒の中に「生酒」という種類が存在します。読み方は「きざけ」「なまざけ」「なましゅ」など、様々に呼ばれています。 フルーティー...
お酒と食事をより楽しむ「ペアリング」とは？基本やコツを解説
お酒と料理を合わせる時に「ペアリング」という言葉を使います。 皆さんもお酒を飲むとき、合わせやすそうなおつまみを選んでいるのでは...
ウイスキーはどうやって飲んだらいいのか？9種類の飲み方を紹介！
皆さんはウイスキーを、どんな飲み方で飲みますか？ 日本ではハイボールや水割りで飲む人が多いと思いますが、大人ならウイスキーを楽し...