定番の高級シャンパン「ドン・ペリニヨン」とは？ドンペリの魅力を解説

人生の中で一度は耳にしたことがあるであろう「ドン・ペリニヨン」。夜の街、セレブなパーティーなど高級感あるイメージがありますよね？

しかし、「ドン・ペリニヨン」はなぜ日本でここまでの人気を誇っているのでしょうか？

そこで今回は、ドン・ペリニヨンについてみていきます。人気の理由や歴史、おすすめ商品もご紹介していきます。

ドン・ペリニヨンとは？

ドン・ペリニヨンとは、モエ・ヘネシー・ディアジオ社が販売しているシャンパンブランドのひとつです。

品質が良い年にのみ収穫されたぶどうを使用し、芸術的でバランスの整ったシャンパンが世界的に人気。

ピエール・ペリニヨンが生涯をかけた白ワイン造りの最中に生まれたシャンパンに敬意を表して、「ドン・ペリニヨン」と名付けられています。

ドン・ペリニヨンが辿ってきた歴史

17世紀後半、修道士であったピエール・ペリニヨンが大修道院の醸造責任者となったことが、ドン・ペリニヨンの始まりだと言われています。

ピエール・ペリニヨンは「世界最高のワインを造ること」を使命とし、ブドウ栽培技術の向上や黒ブドウから白ワインを造る圧搾方法も確立しました。一代でワイン造りのいしずえを築き上げたピエール・ペリニヨンは、「シャンパンの父」として称えられ、今もその偉業は語り継がれています。

ピエール・ペリニヨンの死後も世界最高品質のワイン造りは続けられ、現在は世界の誰もが知るブランドにまで成長を遂げました。

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世界的な人気の理由

ドン・ペリニヨンが多くの人々から支持を集めているのにはいくつか理由がありました！

バランスがよく高品質

ドン・ペリニヨンは非常に安定感のあるバランスに優れたシャンパンです。

バニラ、トースト、ハチミツといったニュアンスは、まるでシャンパンのお手本のような仕上がりで、嫌味を全く感じさせません。

その安定感から、各国のトップが数百人と集まる晩餐会などでの乾杯に用いられるこも少なくないです。

夜の世界の救世主

ホストクラブやキャバクラなど、夜の街で見ない日は無いドン・ペリニヨンですが、ひと昔前まではシャンパンではなくブランデーのほうが人気でよく飲まれていました。

とはいえ、蒸留酒のブランデーはアルコール度数が40度以上と高く、飲み手に負担がかかってしまいます。特にお店側からすると、1本空けるとなるとかなり…。

こうした点に着目し、営業活動が盛んになって、シャンパンがナイトクラブで定着したそうです。

シャンパンはアルコール度数は10～15％とブランデーよりもかなり低く、ブランデーほど飲み手の負担が大きくありません。今のシャンパ人気があるのは嬉しいことですね。

ドン・ペリニヨンのおすすめシリーズ

ドン・ペリニヨンを知るときに絶対外せない商品をいくつかピックアップしました。

これからシャンパンに挑戦しようとお考えの方は参考にしてみてください。

ドン・ペリニヨン ブリュット

ドンペリの中で最もスタンダードでポピュラーな一本です。単一年で収穫されたブドウを使い、熟成には8年もの時間がかけられてつくられています。

ヴィンテージによって違いがありますが、おすすめは10年ほど熟成させたドンペリです。より洗練されたロースト感とハチミツのニュアンスが楽しめます。

せっかくドンペリを飲むならこだわりたい！という方はぜひ試してみてください。

ドン・ペリニヨン ロゼ

「ピンドン」と呼ばれ親しまれているロゼタイプのドンペリです。

ヴィンテージによって違いはありますが、使用されているピノ・ノワールが華やかに、そして力強く表現されたシャンパンとなっています。

ジューシーな果実感と芳醇さを味わえる逸品です。

ドン・ペリニヨン P2

1996年までヴィンテージがあった「エノテーク」の後継品。P2の“P”は熟成のピークを意味する「プレニチュード」、“2”は2度目を表していると言います。まとめると2度目の熟成ピークを迎えたドン・ペリニヨンということになりますね。

ドンペリには8年、16年、25年の合わせて3回の熟成ピークがあると言われています。P2は16年以上の期間を要して造られており、熟成するとより洗練された香味を表現するドンペリの良さをよく表した逸品です。

ドン・ペリニヨン P3

P2のさらにワングレード上のプレニチュードに達したシャンパンがP3です。25年以上の熟成期間を経てつくられています。

ドンペリのポテンシャルが最大限に表現された究極の逸品と言われ、フルーティーさ、トーストやバニラのニュアンス、スパイシーさの展開と結末が飲む人を圧倒する仕上がりです。

その分、超一流なブランド込の価格になっていますので、飲む機会があるときには心して飲みましょう。

ドン・ペリニヨン レゼルヴ・ドゥ・ラ・ベイ

金色のラベルをまとっていることから「ドンペリゴールド」の名で親しまれています。ドゥ・ラ・ベイとは修道院のこと。シャンパンの発祥地と言われるオーヴィレール修道院にちなんで名づけられました。

実は、フランスと日本でのみ販売されていないシャンパンで、世界的にも希少なシリーズです。

P2よりも長い、約20年熟成されたヴィンテージで、より洗練された奇跡のシャンパン。贈り物や特別な日の演出としても人気です。

ドン・ペリニヨン ルミナス

ドンペリに、夜の街の高級シャンパンというイメージがある方も多いと思います。その中でも特に人気なのがルミナスボトルです。理由は「光る」から。

瓶底にスイッチがあり、点けると48時間ほど光ります。イベントシーンに嬉しい演出です。写真映えを狙うならルミナスボトルも良いかもしれませんね。

ちなみに、中身はスタンダードなドンペリ白と同じです。ロゼのルミナスボトルもあるので、お好みや雰囲気に合わせて選んでみてください。

まとめ

今回は世界的なシャンパン、ドン・ペリニヨンについてまとめました。手が届きそうな価格のものもあるのは意外でしたね。

ドラマや映画などでもよく出てくるドン・ペリニヨン。登場人物の気分になって味わってみるのも楽しいかもしれません。優雅な気持ちを味わいたい方は、ぜひ試してみては？

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