甘くて美味しい「アイスワイン」とは？特徴やおすすめ銘柄、飲み方を紹介
甘口ワインやデザートワインとも呼ばれる「アイスワイン」。名前は聞いたことがあるけど、あまり詳しくは知らないという人も多いかと思い...
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味と香りを決める！？ワイン酵母の重要な役割とは
良いワイン、高品質なワインを選ぶときには、ブドウの産地や栽培された畑のグレードを判断材料にすることが多いかと思います。 ワインの...
焼酎のルーツは泡盛！？焼酎の歴史を辿ってみよう
日本のお酒として、焼酎は長らく国民に親しまれてきました。今では米から芋、麦、黒糖などさまざまなジャンルと商品を生みだし、多様性を...
甲類焼酎と乙類焼酎はどこが違う？焼酎好きが覚えておきたい基礎知識
居酒屋に行くと、焼酎や酎ハイなどを注文される方は多いと思います。 しかしながら、注文した焼酎が甲類なのか乙類なのか、またベースの...
焼酎の種類や特徴、おすすめ銘柄を解説！芋・麦、米の違いを知ろう
日本にはさまざまな種類の焼酎があります。 「芋焼酎と麦焼酎の違いは？」 「それぞれのおすすめ銘柄を知りたい」 「そもそも焼酎って...
【Otomoni】1900種類以上から厳選したクラフトビールをお届け
【世界4大スピリッツ】テキーラの特徴や歴史を解説！おすすめ銘柄も紹介
世界4大スピリッツのひとつとして知られるテキーラ。メキシコを代表するお酒で、日本では居酒屋やBARを中心に提供されています。 強...
シャンパンにもランクがある！「ヴィンテージ」の豆知識
皆さんはシャンパンにランクがあることはご存知ですか？ 何気なく飲んでいるシャンパンですが、「ヴィンテージシャンパン」と「ノンヴィ...
「初垂れ(ハナタレ)」ってどんなもの？気になる焼酎基礎ワード
少し前まで「初垂れ」の焼酎と言えば、市場ではなかなかお目にかかることができず、限られた人しか飲むことができない希少な焼酎でした。...
ワインのヴィエイユ・ヴィーニュ（V.V.）とは？基本用語の意味とおすすめ...
ワインのラベルには様々な表記がありますよね。その中でも「ヴィエイユ・ヴィーニュ(Vielles Vignes) 」「V.V. 」...
ハマるとやみつき！？ウイスキーのピートってどんな香り？
皆さんはウイスキーのあの独特の風味をもたらすものは何かご存知でしょうか？その答えは、「ピート」と呼ばれるものです。 世の中にはピ...
